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Garlic Soup – 100x Stronger Than The Best Antibiotics On The Market

Cette soupe, fabriquée à partir de 50 gousses d'ail, 1 oignon rouge et quelques thym, est capable de repousser de nombreux virus de la grippe, rhumes et même les Norovirus.
Les industries pharmaceutiques et de soins de santé ont massivement trop prescrit des antibiotiques, qui a réduit leur efficacité et même créé des maladies résistantes aux antibiotiques. Cela étant dit, plus de gens sont tournent rapidement revenir à la nature pour trouver des solutions pour leurs problèmes de santé. L'hiver de Norovirus, aussi connu sous le bogue vomissements de l'hiver, a obtenu beaucoup d'attention au début de 2014. Les symptômes incluent vomissements, diarrhée, fièvre, crampes d'estomac et maux de tête.
La chose intéressante à propos de l'ail, est que nouveau et mutées virus/infections, ce qui ne peut être traitées avec des antibiotiques traditionnels, sont toujours effectuées par l'ail. La raison derrière les étonnantes propriétés antibiotiques de l'ail est une substance chimique appelée allicine, trouvé dans les clous de girofle. Une étude réalisée par l'Université de Washington a montré que l'ail est 100 fois plus efficace que 2 antibiotiques plus populaires sur le marché.
Ingrédients
50 gousses d'ail biologique (5 ampoules à l'ail) nettoyé et pelées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de beurre
2 ampoules grands d'oignon rouge, coupé en dés
1 cuillère à soupe fraîches coupées thym
6 tasses (250ml) de bouillon de poulet
herbes fraîches ou séchées pour le goût (persil, baie feuilles, ce que vous préférez!)
3 tasses de pain rassis, coupé en cubes ou écrasé
1 tasse de crème sure
Préparation
Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF). Pendant que le four chauffe, couper les têtes des bulbes d'ail, étaler les gousses sur quelques feuilles, arroser d'huile d'olive et les envelopper dans du papier. Place le papier enveloppé l'ail dans une poêle et placez-les dans le four à cuire pendant environ 90 minutes. Donnez-leur quelque temps pour refroidir une fois qu'ils sont fait. Ensuite, mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole de soupe, sur feu moyen. Placez l'oignon rouge coupé en dés dans le mélange, cuire pendant 10 minutes, en remuant fréquemment.
Maintenant que l'ail est refroidi, moudre et mélangez-le avec l'oignon rouge cuit. Bien mélanger, ajouter le thym frais et autres herbes. Baisser la température et mélanger les miettes de pain/cubes. Faire cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le pain se ramollit. Retirer les herbes fraîches de mélange et des transférer dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce qu'il devienne un mélange semi crémeux. Remettez la soupe dans la casserole, ajouter dans la crème sure et n'hésitez pas à ajouter de sel ou poivre selon vos goûts ! Profitez !
Maison saine alimentation H/T

 

Garlic Soup – 100x Stronger Than The Best Antibiotics On The Market

This soup, made from 50 garlic cloves, 1 red onion, and some thyme, is capable of fighting off many flu viruses, colds, and even the Norovirus.
The pharmaceutical and health care industries have massively over-prescribed antibiotics, which has lessened their effectiveness and even created antibiotic resistant diseases. With that being said, more and more people are rapidly turning back to nature to find remedies for their health problems. The winter Norovirus, also know as the the winter vomiting bug, got a lot of attention in early 2014. Symptoms include vomiting, diarrhea, fever, stomach cramps, and headaches.
The interesting thing about garlic, is that new and mutated viruses/infections, which cannot be treated with traditional antibiotics, are still effected by the garlic. The reason behind garlic’s amazing antibiotic properties is a chemical called allicin, found within the cloves. A study preformed by Washington University has shown that garlic is 100 times more effective than 2 most popular antibiotics on the market.

Ingredients 50 cloves of organic garlic (5 garlic bulbs) cleaned and peeled 2 tablespoons of olive oil 2 tablespoons of butter 2 large bulbs of red onion, diced 1 tablespoon fresh cut thyme 6 cups (250ml) of chicken broth fresh or dried herbs for taste (parsley, bay leaves, whatever you prefer!) 3 cups of stale bread, cubed or crushed 1 cup of sour cream
Preparation Preheat the oven to 350°F (180°C). While the oven warms up, chop off the heads of the garlic bulbs, spread the cloves out on some foil, drizzle in olive oil, and wrap them in the foil. Place the foil wrapped garlic in a pan, and place them in the oven to cook for about 90 minutes. Give them some time to cool once they’re done. Next, mix 2 tablespoons of olive oil and 2 tablespoons of butter in a soup pot, over medium heat. Place the diced red onion in the mixture, cook for 10 minutes, stirring frequently.
Now that the garlic has cooled down, grind it, and mix it together with the stewed red onion. Mix well, add the fresh thyme and other herbs. Lower the temperature and mix in the bread crumbs/cubes. Cook for about 5 minutes or until the bread softens. Remove the fresh herbs from the mixture and place in a blender or food processor until it becomes a semi-creamy mixture. Place the soup back into the pot, add in the sour cream, and feel free to add salt or pepper according to your taste preferences! Enjoy!
H/T Healthy Food House



06/12/2014
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