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Le cholestérol se combat aussi dans l’assiette, comme le montrent de nombreuses études. Car outre les médicaments, des aliments sont connus pour aider à prévenir les maladies du cœur grâce à leur composition. C’est le cas de la noix comme le rappelle une étude de la Life Sciences Research Organisation relayée par le "Daily Mail". Les chercheurs ont établi que deux poignées de noix par jour aideraient à réduire le LDL soit le "mauvais" cholestérol, qui augmente le risque de maladie cardiaque, après avoir passé au crible 61 études différentes.

Un ingrédient très important

Ce fruit à coque de la famille des oléagineux contient des nutriments importants tels que les protéines, vitamines, minéraux et surtout des oméga-3, un ingrédient clé. "Notre étude confirme un peu plus que les noix peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires", explique le Dr Michael Falk, l'un des auteurs de l’étude. "La noix est le seul type de noix qui fournit une quantité très importante - 2,5 g pour une once portion – d’Acide Alpha Linolénique, un acide gras essentiel faisant partie des omégas-3".

 

 

 

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