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Moringa Moringa Oleifera

Les fabuleux pouvoirs de l'arbre miracle

Retrouvé dans la majorité des régions tropicales et désertiques du monde, le Moringa Oleifera, communément appelé « l’arbre miracle », est une plante médicinale à croissance rapide qui selon les systèmes de médecine indienne, ayurvédique et unani, serait responsable de la guérison de plus d’une centaine de maladies. C'est également une plante contenant une forte densité de nutriments très importants pour le maintien de la santé.

En nutrition on utilise les feuilles fraîches ou séchées, et en médecine populaire on utilise les feuilles, les racines, les fleurs, graines, l'écorce et la résine. Mais il est fortement recommandé de n'utiliser que les feuilles, fraîches ou séchées; les racines pouvant se révéler toxiques lorsqu'utilisées inadéquatement.

Les utilisations médicinales et nutritives de la moringa concernent: l'anémie et la dénutrition, les douleurs inflammatoires et arthritiques, l'asthme, les problèmes cardiaques et la haute pression, digestifs et intestinaux, les maux de tête, les pierres aux reins, la rétention de liquides, les infections bactériennes, virales, parasitaires et fongiques et les troubles de la thyroïde. Et bien plus ...

On le constate, cela ressemble fort à une plante miraculeuse!

Il existe cependant des données résultant de recherches faites sur cet plante.

Les effets hypotenseurs seraient dûs à la présence de niazinine A, niazinine B, and niazimicine, de methyl-p-hydroxybenzoate et de beta-sitosterol, ce dernier élément jouerait également un rôle dans les propriétés de la feuille à abaisser le taux de cholestérol. Les feuilles étant diurétiques, cela renforce l'effet hypotenseur de cette plante.

L'extrait aqueux de la feuille exerce une action régulatrice sur la glande thyroïde. Et des études in vivo on démontré qu'un extrait au methanol de la feuille aurait des effets protecteurs contre les radiations.

La feuille du moringa est d'une grande richesse nutritive

Le Moringa Oleifera, spécialement riche en protéines, en bêta-carotène, en minéraux tels que calcium, potassium, fer, en antioxydants, cette plante possède également des propriétés utiles dans les traitements destinés à combattre l’inflammation, les troubles et maladies infectieuses, divers problèmes liés au système cardio-vasculaire et au système digestif, etc.

Bien que les fleurs, les fruits et les graines du Moringa aient des propriétés intéressantes, des analyses nutritionnelles ont montré que ses feuilles, à elles seules, sont une source incroyable d’acides aminés et d’acides gras essentiels, de minéraux, d’antioxydants et d’anti-inflammatoires.

A poids égal, les feuilles fraîches contiennent environ deux fois plus de protéines et de calcium que le lait frais, quatre fois plus de vitamine C que les oranges, autant de potassium que la banane, autant de magnésium que le chocolat, presque autant de fer que les lentilles, et deux fois plus de vitamine A que les carottes.

Ces valeurs en minéraux et vitamines augmentent lorsque les feuilles sont consommées séchées. Il y a alors une concentration de ces nutriments.

Les feuilles de moringa ne constituent pas à elles seules un aliment complet, mais elle sont un merveilleux complément qui permettra, en combinaison à d'autres aliments de base, d'assurer un apport optimum de nutriments.

En conclusion:

Les feuilles de cet arbre sont surtout utilisées afin de réduire l’hypertension artérielle et le cholestérol, afin de fortifier les os et de prévenir l’ulcère à l’estomac, afin de combattre le diabète de type 2 et l’obésité, favoriser et équilibrer le fonctionnement de la glande thyroïde, les infections de la peau, les virus, tel que le virus d’Epstein-Barr et l’herpès simplex de type 1, l’anémie, la malnutrition, etc.

Comment l'utiliser

Lorsque l'on a la possibilité d'utiliser la feuille fraîche, on peut la cuisiner comme tout légume. L'idéal étant à la vapeur pour réduire le plus possible la perte de certains nutriments. La feuille cuite de moringa fait penser aux épinards cuits.

On peut également utiliser une poudre faite de feuilles séchées et ajouter une c. à soupe par portion de nourriture, pour en rehausser considérablement la valeur nutritive